QUEQUE ARCOIRIS

Bueno Nosotras les mostraremos como hacer un delicioso y lindo "QUEQUE ARCOIRIS" o en inglés "RAINBOW CAKE"  le daremos a conocer los distintos ingredientes que nececitaran... también algunos consejos, esta receta es para aproximadamente 5 personas.

ingredientes:

• 2 tazas de harina
• 1 3/4  tazas de azúcar
• 1/2 pote de margarina
• 3 huevos
• 1 taza de leche chocolatada*
• 2 cucharaditas* de polvos de hornear
• esencia de vainilla
• colorantes para comida

*la leche puede ser chocolatada, normal, o del sabor que quieras.

*al decir cucharaditas me refiero a cucharas especieras, pero si no tienes puedes hechar una cucharada de las de té

 preparación:

1. Poner el azúcar con la margarina en un bowl, meterlo en el microondas por 20 segundos aprox. (la mantequilla no tiene que quedar totalmente derretida). Mesclar hasta que quede algo así como una pasta.
2. Luego en el mismo bowl o uno más grande irle agregando la el huevo, azúcar, leche, harina, esto lo puedes mezclar con la ayuda de una batidora, tenedor, etc. Esta mezcla por la leche te va a quedar algo aguada (no te asustes).
3. Poner la mezcla en 6 posillos distintos, en cada uno de ellos irá cada color. Para teñirlos, primero si no te quieres mancharte las manos usa guantes; te lo recomiendo, he quedado hasta 2 días sin que se me salga la pintura de las manos; también ten cuidado con la ropa y lo que esté a tu alrededor. Bueno tienes que hechar algo así como 5 gotitas de cada color aprox. pero depende de la cantidad. Te darás cuenta de que los colorantes vienen solo en los 3 colores primarios (azul-amarillo-rojo) pero para los otros colores tendrás que ir mezclando en el mismo posillo los colores (azul + rojo = morado, amarillo + azul = verde, amarillo + rojo = salmón/naranja, para el color celeste, tienes que hecharle menos de las gotitas que te dije ej: si hechas 5 gotitas para hacer el color azul, tendrás que hechar 3 gotitas para hacer el color celeste) 
4. En  un el molde (te recomiendo uno redondo para que quede "más lindo") primero ponle papel mantequilla o con un trozo de toalla nova untalo en margarina y lo "enbetunas" , prende el horno a una temperatura baja y dejalo ahí mientras haces el siguiente paso.
5. Ir poniendo las mezclas en el molde, te recomiendo que primero heches el color morado, luego el azul, el verde, el amarillo, el salmón/naranja y por último el rojo (en caso de mi foto lo hice al revés) , pero si quieres hacer algo "abstracto" hazlo como quieras,  El color que queremos afuera (en mi caso el morado) va primero en el molde. Luego se van poniendo los otros encima, justo en el centro (no te preocupes si están deformes, sólo se arreglan).
6. Finalmente AL HORNO! esto debe ser por 30 minutos aprox. para saber si está listo debes meter un palito de brocheta o un cuchillo y si no sale con la mezcla, es por que está listo.
7. Si se te quemó y quieres taparlo o simplemente quieres decorarlo para que quede más como un pastel, te recomiendo hecharle crema chantillí (debe ser una crema no tan "llamativa" por que lo "llamativo" se verá cuando la partas).

EXITO!